Der Wechsel von einem Authentifizierungsverfahren auf ein anderes auf dem Moodle meiner Schule gestaltete sich einfacher als gedacht: Nachdem Frank im Linuxmusterwiki beschrieben hatte, wie IMAPs genutzt werden kann, wurden in der Moodle-Datenbank mit Hilfe von phpMyAdmin die Einträge LDAP durch IMAPs ersetzt:

 UPDATE mdl_user SET auth = REPLACE(auth,'ldap', 'imap')